Title zone
Porc poêlé aux girolles
Recette
Plat
Prép. :
10 min
Cuisson :
20 min
FacileCoût :
bon marché
ServingCount :
4 personnes
EnergyKcalServing :
238 kcal/ personne
Les ingrédients
400 g de
filet mignon de porc
1 capsule de
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Ail & Persil
2
pommes de terre
300 g de
girolles
1 cuillerée à soupe d'
huile
Les étapes à suivre :
- Nettoyez les girolles. Epluchez, lavez et râpez les pommes de terre. Coupez le porc en fines lanières.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile. Ajoutez les lanières de porc et laissez-les dorer. Incorporez les pommes de terre et faites dorer 2 à 3 minutes à feu vif.
- Ajoutez les girolles, le Coeur de bouillon et mélangez bien. Couvrez et laissez cuire à feu moyen 10 minutes environ.
L'astuce de Sylvie
Utilisez d'autres variétés de champignons hors saison des girolles, parsemez de persil ou ciboulette hâché.
Le petit conseil Plaisir & Équilibre
Voici un plat idéal : une base protéique, des féculents, des légumes, et le tout pour une petite touche de matière grasse ajoutée !