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Pot au feu à la vanille

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
2 h
Très facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
561 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

600 g de gîte de
bœuf à pot-au-feu
6
pommes de terre
6 petites
carottes
2
navets
2
poireaux
1
oignon
1 branche de
thym
2 feuilles de
laurier
3
gousses de vanille
Acheter les ingrédients de cette recette

Préparation de la recette : 

  1. Déposez la viande dans une grande cocotte. Recouvrez d'eau froide et ajoutez les tablettes de bouillon Pot au Feu.
  2. Portez à ébullition, écumez et laissez cuire environ 1 heure.
  3. Ajoutez les légumes épluchés, le laurier, le thym et les gousses de vanille entières. Salez et poivrez si nécessaire.
  4. Laissez cuire à nouveau environ 1h
  5. Dégraissez le bouillon, versez-le dans une soupière et servez la viande et les légumes sur un plat de service.

Nutriconso

Pot au feu à la vanille

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