Title zone

Potage à la farine grillée

Recette

Entrée
Prép.  : 
5 min
Cuisson : 
20 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
142 kcal/ personne

Les ingrédients

2 cubes de
Bouillon goût Bœuf MAGGI
50 g de
farine
1 cuillerée à soupe de
crème fraîche
30 g de
beurre
3 tranches de
pain de mie
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre
2 cubes de
Bouillon KUB® Bœuf MAGGI®
2 cubes de
Bouillon KUB® Bœuf MAGGI®
2 cubes de
Bouillon KUB® Bœuf MAGGI®
2 cubes de
Bouillon KUB Bœuf MAGGI
2 cubes de
Bouillon KUB Bœuf MAGGI
2 cubes de
Bouillon KUB Bœuf MAGGI
2 cubes de
Bouillon KUB Bœuf MAGGI

Les étapes à suivre : 

  1. Sur feu doux, versez la farine dans une casserole remuez à la cuillère en bois jusqu'à l'obtention d'une farine grillée bien dorée. Ajoutez le bouillon chaud préparé avec 1 litre d'eau et les 2 cubes de bouillon en remuant au fouet et laissez cuire 15 mn en évitant les grumeaux.
  2. Salez poivrez ajoutez la moitié du beurre et la crème.
  3. Prenez les tranches de pain de mie et retirez la croûte. Coupez-les en 4 puis chaque morceau en triangle. Faites-les dorer dans le reste de beurre à la poêle.
  4. Versez le potage dans la soupière sur les croûtons frits.

L'astuce de Sylvie

uns soupe typique alsacienne à petit prix !!!

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

pour un potage complet, ajoutez des dés de jambon et des rondelles de carottes

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 310.3ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 404 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 310.3ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 404 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;
..