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Poulet à la basquaise

Recette

Plat
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
40 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

1
poulet
d'environ 1,2 kg, coupé en morceaux
600 g de dés de
tomates
en boîte
2
poivrons rouges
2
poivrons verts
2 gousses d'
ail
2
oignons
3 cuillerées à soupe d'
huile d'olive
1 pincée de
poivre

Préparation de la recette : 

  1. Dans une cocotte contenant l'huile chaude, faites dorer les morceaux de poulet à feu vif. Poivrez. Retirez-les de la cocotte.
  2. Pelez et émincez les oignons, hachez l'ail. Lavez, coupez en deux et épépinez les poivrons puis coupez-les en lanières.
  3. Dans la même cocotte, faites suer les oignons et l'ail. Ajoutez les lardons, la capsule de Coeur de Bouillon, les lanières de poivrons et faites revenir le tout 5 minutes.
  4. Ajoutez les dés de tomates, poivrez. Mélangez.
  5. Disposez les morceaux de poulet sur le dessus, couvrez et laissez cuire à feu doux environ 40 minutes.

Nutriconso

Poulet à la basquaise

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Le riz nature est idéal pour accompagner cette recette de poulet basquaise.

Le petit conseil nutrition

Cette recette de poulet basquaise est riche en légumes et vous apportera des fibres et des protéines grace au poulet.

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Poulet à la basquaise est évalué 5.0 de 5 de 1.
Rated 5 de 5 de par pas trop de lardons j ai supprimé une partie de mardons et j ai augmenter les poivrons jaunes moins fort du thym sauvage et le bon gout du poulet une bonne recette
Date de publication: 2016-12-28
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