Title zone

Poulet au cidre et petits légumes

Recette

Plat
Prép.  : 
30 min
Cuisson : 
35 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
521 kcal/ personne

Les ingrédients

8 pilons de
poulet
2 cubes de
Bouillon KUB Volaille MAGGI
3 grosses
tomates
3 grosses
pommes de terre
400 ml de
cidre doux
2
pommes
Golden
2 gros
oignons
4 gros
champignons
de Paris
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre
200 ml d'
eau

Les étapes à suivre : 

  1. Dans une sauteuse bien chaude et sans matière grasse, faites dorer les pilons de poulet pendant 15 minutes sur toutes leurs faces. Salez, poivrez et réservez-les sur une assiette.
  2. Lavez les légumes. Pelez et coupez les pommes de terre en fines rondelles, les autres légumes et les pommes en rondelles épaisses.
  3. Rangez-les dans la sauteuse en les alternant et en les chevauchant. Salez et poivrez.
  4. Versez le cidre et l'eau sur les légumes. Ajoutez les tablettes de bouillon. Recouvrez des pilons de poulet.
  5. Portez à ébullition puis faites cuire à feu moyen 10 minutes avec un couvercle puis retirez-le et prolongez la cuisson 10 minutes.

L'astuce de Sylvie

Remplacez les champignons par une petite courgette. Vous pouvez aussi remplacer le cidre par un mélange d'eau et de vin blanc.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Voilà une recette bien équilibrée, apportant volaille, légumes et féculents en toute saveur. Attention cependant, évitez de consommer la peau des pilons de poulet, c'est là que se cache la graisse !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 328.67ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 404 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 328.67ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 404 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;
..