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Dés de poulet caramélisés et blé aux petites carottes

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
18 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
252 kcal/ personne

Les ingrédients

4
escalopes de poulet
2 cubes de
Bouillons KUB DUO® Légumes & Herbes du marché MAGGI
5
carottes
1 cuillerée à soupe d'
Arome MAGGI
200 g de
blé précuit
1 cuillerée à soupe d'
huile

Les étapes à suivre : 

  1. Pelez les carottes et coupez-les en dés. Dans une casserole, mélangez 1 litre d'eau et les 2 cubes de Bouillon. Faites bouillir puis ajoutez les dés de carottes et le blé, laissez cuire 10 minutes.
  2. Emincez les escalopes de poulet. Dans une poêle contenant l'huile, faites-les dorer 5 minutes à feu vif. Ajoutez l'Arome et prolongez la cuisson 2 minutes en remuant.
  3. Egouttez le blé et les dés de carottes et servez en accompagnement avec des dés de poulet caramélisés.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez ajouter des petits pois frais lors de la cuisson dans le bouillon, pour une belle note de couleur.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Une belle recette qui vous apporte un peu de tous les groupes d'aliments recommandés pour la santé. N'oubliez pas le produit laitier, pour votre apport en calcium, et les crudités ou un fruit, pour leurs apports en fibres et vitamines, et le tour est joué !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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