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Purée de courgettes au fromage à la crème

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
30 min
Très facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
195 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

6
courgettes
200 ml de
lait demi-écrémé UHT
2
pommes de terre
à purée (300g)
50 g de
fromage fondu
à la crème
1
oignon
1 gousse d'
ail
Acheter les ingrédients de cette recette

Préparation de la recette : 

  1. Lavez et coupez en rondelles les courgettes. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles. Epluchez et hachez l'ail et l'oignon.
  2. Versez tous les ingrédients dans une casserole y compris les lardons et le lait.
  3. Faites cuire à couvert et à feu doux pendant 30 minutes.
  4. Mixez l'ensemble pendant 5 minutes puis passez la purée à la passoire fine. Ajoutez le fromage à la crème et mélangez bien.

Purée de courgettes au fromage à la crème

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