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Purée de pois chiche aux herbes

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
6 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

500 g de
pois chiches
en boîte
2
oignons
1 cube
MAGGI Bouillon de Boeuf Halal
150 ml d'
eau
4 tiges de
coriandre fraîche
ciselée
1 cuillérée à café de
cumin
1 cuillérée à soupe de
persil
ciselé
1 cuillérée à soupe d'
huile

Préparation de la recette : 

  1. Hachez les oignons. Faites-les bien dorer dans une poêle avec le cumin et l'huile.
  2. Ajoutez les herbes, les pois chiches égouttés, le bouillon émietté et 150 ml d'eau. Laissez cuire 1 à 2 minute et mixez.

Purée de pois chiche aux herbes

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Ajoutez une pincée de poivre.

Le petit conseil nutrition

Servez cette recette avec un dos de saumon grillé.

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