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Purée de pommes de terre, ananas, pommes et boudin antillais

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
6 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
380 kcal/ personne

Les ingrédients

1 sachet de
Purée MOUSLINE Nature
1/4 l de
lait demi-écrémé UHT
2
boudins noirs
antillais
2
pommes
1/2
ananas frais
1/2 l d'eau
eau
1 morceau de
beurre

Les étapes à suivre : 

  1. Enlevez la partie supérieure de l'ananas, évidez-le et coupez la chair en petits dés.
  2. Préparez la purée selon le mode d'emploi.
  3. Ajoutez-y les pommes pelées et coupées en dés, les morceaux d'ananas et les boudins coupés en rondelles. Poivrez.
  4. Passez au four à micro-ondes 6 minutes et replacez le tout dans l'ananas.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez remplacer l'ananas frais par des tranches d'ananas en boîte et les boudins antillais par du boudin noir.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Les boudins sont particulièrement riches en fer ainsi qu'en vitamines B afin de redonner vitalité à l'organisme. Cette recette simple à la présentation originale offrira une saveur des îles à votre table.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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