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Purée de pommes de terre aux dés de jambon Compagnion

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
30 min
Très facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
396 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

2 paquets de
Dés de Jambon à l'Étouffée HERTA
1 kg de
pommes de terre
400 ml de
lait demi-écrémé UHT
40 g de
beurre
1/2 cuillerée à café de
noix de muscade

Préparation de la recette : 

  1. Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en petits dés. Insérez le batteur dans la cuve puis ajoutez le lait et les pommes de terre.
  2. Lancez le Companion : vitesse 4 pendant 30 minutes à 100 degrés. A la fin du temps, ajoutez le beurre et les dés de jambon et poursuivez le mélange 2 minutes.

Purée de pommes de terre aux dés de jambon Compagnion

L'astuce de l'Atelier Culinaire

Parfumez la purée avec du laurier.

Le petit conseil nutrition

Commencez le repas par des carottes râpées et optez pour un fruit au dessert.

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