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Purée de pommes de terre aux dés de jambon Compagnion

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
30 min
Très facile Très facile Très facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
396 kcal/ personne

Les ingrédients

2 paquets de
Dés de Jambon à l'Étouffée HERTA
1 kg de
pommes de terre
400 ml de
lait demi-écrémé UHT
40 g de
beurre
1/2 cuillerée à café de
noix de muscade

Les étapes à suivre : 

  1. Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en petits dés. Insérez le batteur dans la cuve puis ajoutez le lait et les pommes de terre.
  2. Lancez le Companion : vitesse 4 pendant 30 minutes à 100 degrés. A la fin du temps, ajoutez le beurre et les dés de jambon et poursuivez le mélange 2 minutes.

L'astuce de Sylvie

Parfumez la purée avec du laurier.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Commencez le repas par des carottes râpées et optez pour un fruit au dessert.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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