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Quesadillas

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
20 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
618 kcal/ personne

Les ingrédients

400 g de
viande
hachée
1 bâtonnet de
Bouillon KUB OR MAGGI
1 pot de 420 g de
sauce tomates
à la Napolitaine
200 g de
fromage
râpé (cheddar)
300 ml d'
eau
chaude
8
tortillas
5
clous de girofle
1
oignon
1 bâton de
cannelle
1 feuille de
laurier
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive

Les étapes à suivre : 

  1. Diluez le Kub Or dans l'eau chaude. Pelez et émincez l'oignon.
  2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile. Ajoutez l'oignon et faites-le dorer.
  3. Ajoutez la viande, la cannelle, les clous de girofle, le laurier et l'eau. Portez à ébullition et laissez réduire environ 10 minutes, jusqu'à ce que la viande soit fondante et le liquide presque complètement évaporé. Retirez les clous de girofle, la cannelle et la feuille de laurier.
  4. Ajoutez la Sauce Napolitaine, laissez sur feu doux quelques minutes.
  5. Pendant ce temps, faites réchauffer les tortillas selon le mode d'emploi. Garnissez-les de préparation à base de viande. Saupoudrez de fromage râpé.

L'astuce de Sylvie

Servez avec une salade verte.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Voyagez avec ce plat équilibré : les protéines du boeuf, le calcium du cheddar, les légumes de la sauce tomates et les féculents des tortillas en font un vrai petit plat complet !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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