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Quiche aux dés de lardons, courgettes et Comté

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
25 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
388 kcal/ personne

Les ingrédients

1
Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
100 g de
Dés de Lardons Fumés HERTA
3
courgettes
200 ml de
lait concentré non sucré
150 g de
comté
2
œufs
1 cuillerée à soupe de
farine
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Lavez et coupez les courgettes en dés. Faites-les cuire environ 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante non salée.
  2. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Coupez le Comté en dés.
  3. Déroulez votre pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Disposez les dés de courgettes, les dés de lardons et les dés de Comté.
  4. Dans un saladier, mélangez le lait concentré non-sucré, les œufs, la farine, le sel et le poivre. Versez ce mélange sur la tarte.
  5. Faites cuire la quiche dans votre four environ 25 minutes.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez remplacer le Comté par des dés de mozzarella.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

3 dés... pour une recette équilibrée ! Récapitulons : une pâte à tarte pour l'énergie, des courgettes pour les bienfaits des légumes, du Comté pour le calcium et du jambon pour les protéines. Le compte est bon... délicieux même !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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