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Quiche spirale, courgettes, Allumettes et fromage de chèvre

Recette

Plat
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
35 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
266 kcal/ personne

Les ingrédients

1
Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA
6
courgettes
200 g d'
Allumettes Fumées HERTA
150 g de
fromage de chèvre frais à tartiner nature
3
œufs
1 cuillerée à café de
curcuma
1 gousse d'
ail
1 pincée de
sel
20 feuilles de
persil

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four th.6/7 (200°C). Déroulez la pâte dans un moule à tarte. Coupez les courgettes en fines lamelles dans le sens de la longueur à l'aide d'un économe ou d'une mandoline.
  2. Fouettez le fromage de chèvre avec les oeufs, le curcuma, le persil et l'ail haché très finement. Répartissez quelques allumettes sur le fond de tarte puis disposez les lamelles de courgette en spirale en intercalant le reste d' Allumettes. Répartissez l'appareil au fromage de chèvre sur l'ensemble des courgettes. 
  3. Faites cuire dans le bas de votre four 30 à 35 minutes en chaleur tournante ou 40 à 45 minutes en chaleur traditionnelle.

L'astuce de Sylvie

Parsemez de quelques amandes effilées grillées ou quelques pignons de pin.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Une recette riche en légumes ! Comptez 1/6 de tarte pour un adulte et découpez-la en 8 pour un enfant. N'oubliez pas de l'accompagner d'une salade verte et terminez le repas par un laitage.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

Quiche spirale, courgettes, Allumettes et fromage de chèvre est évalué 5.0 de 5 de 1.
Rated 5 de 5 de par j'adore les quiches ! superbe présentation pour cette quiche avec les courgettes de saisons, j'adore le fromage de chèvre au goût de tous avec du frais c'est pas trop prononcé. je me suis juste passée de curcuma, je le sentait pas, mais merci beaucoup pour cette recette !
Date de publication: 2017-08-25
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