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Ramen de boulettes de porc

Recette

Entrée
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
8 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients

500 g de
filet mignon de porc
2 cuillerées à soupe de
coriandre fraîche
4 tiges de
citronnelle
300 g de
champignons
4 cuillerées à soupe d'
Arome MAGGI
1
citron vert
2
carottes

Les étapes à suivre : 

  1. Hachez le porc et faites des boulettes en ajoutant la coriandre ciselée. Pelez et faites des rondelles de carottes.
  2. Faites bouillir 5 minutes  800 ml d'eau avec la citronnelle, les carottes, le zeste de citron, l'Arome et les champignons coupés en deux. Ajoutez les boulettes et faites cuire 3 minutes.

L'astuce de Sylvie

Remplacez le porc par des crevettes !

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Le filet mignon est peu gras, n'hésitez pas à en consommer !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

Recette

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