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Ratatouille aux dés de poulet

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
20 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
187 kcal/ personne

Les ingrédients

2 capsules de
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes Méditerranéens
4
escalopes de poulet
2
courgettes
moyennes
2
tomates
moyennes
1/2
aubergine
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive

Les étapes à suivre : 

  1. Coupez le poulet et les légumes en gros dés. Faites dorer le poulet dans une poêle 5 minutes avec l'huile et une capsule de cœur de bouillon, ajoutez les légumes et faites cuire à couvert à feu moyen 10 minutes.
  2. Ajoutez la dernières capsule de Cœur de Bouillon et poursuivez la cuisson 5 minutes.

L'astuce de Sylvie

Ajoutez un peu de persil haché.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Une recette équilibrée, avec cette ratatouille vous faites le plein de fibres.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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