Title zone

Riz à la cantonaise

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
30 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
149 kcal/ personne

Les ingrédients

200 g de
riz blanc cuit
1 sachet de 150 g de
Râpé de Jambon Fumé HERTA
3
œufs
1 petite boîte de
champignons
de Paris émincés (115 g égouttés)
100 g de
petits pois
surgelés
20 g de
beurre
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre
Les étapes à suivre

Les fourneaux n'attendent que vous ! 

Faites cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée selon le mode d'emploi. 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les petits pois encore gelés. Egouttez, rincez à l'eau froide (pour éliminer l'amidon) et mettez de côté.

Egouttez soigneusement les champignons de Paris. Dans une poêle contenant la moitié du beurre, faites-les dorer quelques minutes puis et réservez-les.

Cassez les œufs dans un saladier et battez-les en omelette. Salez et poivrez selon votre goût.

Faites cuire les œufs en une fine omelette à feu doux, dans la même poêle contenant le reste de beurre. Sur une planche à découper, coupez-la en lamelles régulières.

Versez tous les ingrédients (riz, petits pois, omelette, champignons) dans la poêle ou dans une sauteuse ; ajoutez le Râpé de Jambon et rectifiez l'assaisonnement. Si nécessaire, ajoutez un peu d'Arome Maggi. Servez chaud.

Et maintenant, rangez votre tablier et prenez une fourchette !

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez servir cette recette accompagnée d'une coupelle d'Arome MAGGI.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Ce riz, très coloré grâce aux différents ingrédients qui le composent, est très intéressant nutritionnellement car il apporte à la fois les glucides et les protéines indispensables à l'organisme.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 303.47ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 503 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 303.47ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 503 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;
..