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Riz à la méditerranéenne

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
20 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

8
tomates cerises
150 g de
riz rond
50 g de
mozzarella
1 petit
poivron
jaune
1
oignon
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
Acheter les ingrédients de cette recette

Préparation de la recette : 

  1. Pelez et hachez l'oignon. Coupez les tomates en deux et le poivron en petits dés. Râpez la mozzarella.
  2. Dans une casserole ou une sauteuse contenant l'huile faites revenir l'oignon, ajoutez le poivron. Faites cuire 5 minutes. Ajoutez les tomates cerise et faites cuire 2 minutes.
  3. Faites cuire le riz dans l'eau bouillante 10 à 15 minutes. Egouttez-le. Ajoutez le cœur de bouillon, le fromage et les légumes. Mélangez.

Riz à la méditerranéenne

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