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Riz au lait concentré sucré

Recette

Dessert
Prép.  : 
5 min
Cuisson : 
40 min
Très facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
289 kcal/ personne

Les ingrédients

125 g de
riz rond
à dessert
2 boîtes de lait concentré sucré remplie d'
eau
(600 ml environ)
1 boîte de
Lait Concentré Sucré Nestlé

Les étapes à suivre : 

  1. Ebouillantez le riz pendant 10 minutes, égouttez-le.
  2. Versez dans la casserole, le lait concentré sucré puis l'équivalent de deux boites de lait concentré remplies d'eau.
  3. Ajoutez le riz et faites cuire à feu moyen pendant 30 minutes environ. Laissez refroidir à température ambiante pour laissez le riz absorber le lait. Placez 1 heure au réfrigérateur. 

L'astuce de Sylvie

Accompagnez ce riz au lait crémeux de fruits rouges acidulés comme la framboise ou la groseille.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Dégustez de petites portions, l'équivalent d'un petit ramequin, et pensez à bouger!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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