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Riz sauté au poulet et curry

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
18 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
232 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

300 g d'
oignons
2 bâtonnets de
200 g de
riz blanc cuit
2
escalopes de poulet
1 cuillerée à soupe de
persil
ciselé
20 g de
raisins secs
blonds
2 cuillerées à café de
curry
1 cuillerée à soupe d'
huile de tournesol
30 g d'
amandes
effilées

Préparation de la recette : 

  1. Hachez les oignons. Emincez le poulet.
  2. Dans une cocotte, faites dorer le poulet avec l'huile, ajoutez les oignons et poursuivez la cuisson 3 minutes. Ajoutez le riz. Mélangez.
  3. Ajoutez 800 ml d'eau et les bâtonnets de bouillon, le curry et les raisins. Laissez cuire 14 minutes.
  4. Parsemez d'amandes effilées grillées et de persil ciselé avant de servir.

Nutriconso

Riz sauté au poulet et curry

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