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Rouleaux de crêpes aux Smarties

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
10 min
Très facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
325 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

50 g de
Chocolat SMARTIES
1 tablette de 170 g de
250 ml de
lait demi-écrémé UHT
200 ml de
crème fleurette
150 g de
farine
2
œufs

Préparation de la recette : 

  1. Faites chauffer 100 ml de crème et versez-la sur le chocolat cassé en morceaux. Mélangez et placez au réfrigérateur 1 heure.
  2. Mélangez les oeufs, la farine et le lait et réalisez 4 crèpes. Sur chaque crèpe étalez la ganache et la moitié des smarties concassés et roulez-les par 2 bien sérrées de manière à obtenir 2 rouleaux. Placez au réfrigérateur 30 minutes.
  3. Battez la crème restante en chantilly.
  4. Coupez les rouleaux de crèpes en 10 tronçons. Déposez-les sur la tranche. Nappez de chantilly, parsemez de Smarties entiers restants.

Rouleaux de crêpes aux Smarties

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Vous pouvez aussi réalisez des crèpes au chocolat.

Le petit conseil nutrition

Pour une version plus légère, ajoutez des dés de fruits.

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

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