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Rouleaux de dinde aux tomates confites et courgettes sauce au chèvre

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
23 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
343 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

4
escalopes de dinde
4 cuillerées à soupe de
150 g de
bûche de chèvre
1 cuillerée à soupe de
ciboulette
ciselée
20
tomates confites
2 petites
courgettes
1 cuillerée à soupe d'
huile

Préparation de la recette : 

  1. Coupez les courgettes en dés. Coupez les escalopes en 4, roulez-les avec la moitié des tomates confites à l'intérieur. Dans une sauteuse, faites-les revenir 8 minutes avec l'huile.
  2. Ajoutez les courgettes et prolongez la cuisson 10 minutes. Ajoutez le fond dilué dans 100 ml d'eau. Ajoutez le chèvre, la ciboulette et le reste des tomates confites. Laissez mijoter 5 minutes.

Rouleaux de dinde aux tomates confites et courgettes sauce au chèvre

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Remplacez le chèvre par du fromage en faisselle.

Le petit conseil nutrition

Servez avec des tagliatelles ou des pâtes fraîches pour un plat complet.

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