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Rouleaux de jambon à l'écrasée de pommes de terre

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
18 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
308 kcal/ personne

Les ingrédients

8 tranches de
Jambon LE BON PARIS à l'Étouffée HERTA
800 g de
pommes de terre
1
oignon
2 capsules de
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Boeuf & Légumes
1
courgette
1 cuillerée à soupe d'
huile

Les étapes à suivre : 

  1. Hachez l'oignon. Faites-le revenir dans une poêle avec l'huile. Ajoutez la courgette râpée et mélangez.
  2. Faites cuire les pommes de terre poêlées 15 minutes dans l'eau bouillante. Ecrasez-les, ajoutez les légumes poêlés, les coupelles de coeur de bouillon et mélangez. Farcissez-en les rouleaux de jambon et roulez-les. Déposez dans un plat à gratin et faites chauffer 3 minutes à 900W au four à micro-ondes.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez aussi ajouter de la carotte râpée et des dés de tomate pour plus de légumes.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

N'hésitez pas à ajouter un peu de lait dans la purée et de l'emmental, du calcium en plus pour vos enfants.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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