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Rouleaux de jambon purée de pommes de terre et carottes à la ciboulette

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
2 personnes
EnergyKcalServing : 
340 kcal/ personne

Les ingrédients

200 g de
carottes
300 g de
pommes de terre
4 tranches de
Jambon LE BON PARIS à l'Étouffée HERTA
1 capsule de
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes
1 cuillerée à soupe de
crème fraîche 30% de matière grasse
5 brins de
ciboulette
30 g de
gruyère
râpé

Les étapes à suivre : 

  1. Faites cuire les légumes 10 minutes dans l'eau bouillante. Ecrasez-les à la fourchette avec le coeur de bouillon. Ajoutez la ciboulette ciselée et la crème.
  2. Placez la garniture sur le bord de la tranche de jambon puis formez des rouleaux. Placez-les dans un plat à gratin et ajoutez du fromage rapé. Faites cuire 2 minutes au four à micro-ondes à 900W.

L'astuce de Sylvie

Pour une version rapide, vous pouvez utiliser une purée mousline en la préparant avec 300 ml d'eau et 300 ml de lait.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Pour une version plus légère, remplacez la crème fraîche par quelques morceaux de chèvre frais.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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