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Rouleaux de sole et fondue de légumes

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
152 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

4
carottes
2
courgettes
400 g de filets de
sole
1 cuillerée à soupe de
crème liquide
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive

Préparation de la recette : 

  1. Pelez et râpez les légumes. 
  2. Roulez la sole et maintenez avec des pics. Dans la poêle contenant une cuillerée d'huile, faites revenir les rouleaux de poisson 5 minutes. Réservez.
  3. Faites revenir les légumes 10 minutes. Ajoutez le poisson, émiettez le bouillon dessus. Laissez cuire 2 minutes et crémez.

Rouleaux de sole et fondue de légumes

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