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Roulés feuilletés courgette-bacon-emmental

Recette

Amuse-bouche
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
25 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
160 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

1 petite
courgette
50 g d'
emmental
râpé
1 cuillerée à soupe de
moutarde

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Déroulez la pâte sur la plaque de votre four en conservant la feuille de cuisson et badigeonnez-la de moutarde.
  2. Coupez de fines lamelles de courgette dans le sens de la longueur. Posez-les sur la feuille de papier cuisson et faites-les cuire 5 minutes au four à 200 °C.
  3. Répartissez les lamelles de courgettes sur la pâte puis les tranches de bacon, roulez en serrant bien puis placez-le 10 minutes au congélateur.
  4. Coupez des rondelles de 1 cm de large puis posez-les à plat sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé, répartissez l'emmental râpé sur chaque rondelle puis faites cuire dans votre four 15 à 20 minutes.

Roulés feuilletés courgette-bacon-emmental

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Vous pouvez remplacer la moutarde par du pesto et l'emmental par du parmesan.

Le petit conseil nutrition

Fibres de la courgette, calcium du fromage, le bacon étant peu calorique ne résisté pas!!

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

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