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Roulés de filet de poulet au fromage frais et épices douces

Recette

Amuse-bouche
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
0 min
Très facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes

Les ingrédients

300 g de
fromage frais
nature (carré frais)
1 paquet de
Le Bon Poulet Filet Nature HERTA
1 cuillerée à café rase de mélange 4
épices
1 cuillerée à café rase de
curry
doux
1 petite
échalote
1/2
pomme
Granny Smith
1/2 petite
1/2
poire
ferme
1 jus de
citron

Les étapes à suivre : 

  1. Epluchez et ciselez l'échalote. Coupez la pomme et la poire en trés fins bâtonnets sans les éplucher et citronnez-les bien. Epluchez et coupez la carotte en trés fins bâtonnets (julienne).
  2. Répartissez le fromage frais et l'échalote dans 2 saladiers, ajoutez dans un le curry et dans le second le mélange 4 épices. Mélangez bien.
  3. Tartinez 4 tranches de filet de poulet de fromages frais au curry, coupez-les en lamelles de 2 cm de large. Posez au bord de chaque lamelles des bâtonnets de pommes et de carotte puis roulez l'ensemble.
  4. Faites de même avec le fromage frais au 4 épices et les bâtonnets de poires et de carottes. Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment du service.

L'astuce de Sylvie

Ajoutez un peu de coriandre ciselée aux deux mélanges de fromage frais.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Parfaits ces petits roulés pour un apéritif léger, ou bien en entrée sur un lit de salade! Régalez-vous tout en légèreté.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

Roulés de filet de poulet au fromage frais et épices douces est évalué 4.0 de 5 de 2.
Rated 4 de 5 de par parfait très bon ses roulés de filet de poulet très bien pour l'apéro
Date de publication: 2017-12-10
Rated 4 de 5 de par Très simple pour faire sensation ! Je suis une adepte de la cuisine facile et j'avoue que cette recette est parfaite pour moi. En plus c'est excellent.
Date de publication: 2016-12-11
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