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Roulés de jambon façon salade de pâtes

Recette

Plat
Prép.  : 
30 min
Cuisson : 
3 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
467 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

1 sachet de
laitue
8 tranches de
Jambon LE BON PARIS à l'Étouffé HERTA
8 tranches de
Jambon LE BON PARIS à l'Étouffé HERTA
200 g de
bûche de chèvre
2
carottes
1
concombre
8
feuilles de lasagnes
fraîches
1 bouquet de
ciboulette
1/4 d'
oignon
rouge haché
2 cuillères à soupe de
miel
3 cuillères à soupe d'
huile d'olive
1 cuillère à soupe de
vinaigre balsamique
1
citron
Acheter les ingrédients de cette recette

Préparation de la recette : 

  1. Lavez, pelez les carottes et le concombre. Râpez les carottes et coupez le concombre en fins bâtonnets (julienne). Coupez la buchette de chèvre en 8 bâtonnets. Ciselez la ciboulette et coupez la salade.
  2. Faites cuire les feuilles de lasagne tour à tour dans l'eau bouillante salée pendant 2 à 3 minutes. Huilez-les légèrement.
  3. Posez une feuille de lasagne devant vous. Posez une tranche de jambon sur celle-ci, ajoutez salade, carottes, concombre, ciboulette ciselée, l'oignon rouge hâché et le fromage de chèvre et roulez l'ensemble. Répétez l'opération pour les 7 autres morceaux. Mélangez l'huile, le miel, le vinaigre balsamique et le jus de citron pour réaliser la vinaigrette.
  4. Servez ces rouleaux entiers ou coupez en tronçons de 2 cm agrémentez de vinaigrette au miel.

Roulés de jambon façon salade de pâtes

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