Title zone

Sablés au chocolat noir et blanc en nid de Pâques

Recette

Dessert
Prép.  : 
30 min
Cuisson : 
10 min
Moyen
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
677 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

140 g de
farine
1 tablette de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc
3 boîtes de mini
Chocolat SMARTIES
1
œuf
30 g de
sucre
glace
100 ml de
crème liquide
20 g de
beurre
+ 40 g
150 g de pate d'
amande
20 gouttes de
colorant alimentaire
jaune et rouge
1 cuillerée à café de
levure

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Faites fondre le chocolat blanc avec la crème 2 minutes à 500W. Ajoutez 20 g de beurre et placez au réfrigérateur 45 minutes.
  2. Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes 1 min 30 à 500W. Ajoutez 1 oeuf et le reste du beurre mou, la farine, la levure et le sucre glace. Faites une boule et placez au réfrigérateur juste 10 minutes.
  3. Réalisez 6 cercles à l'emporte pièces dans la pâte au chocolat et faites cuire 10 minutes sur la plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
  4. Laissez bien refroidir et entourez grâce à une poche à douilles de ganache au chocolat blanc. 
  5. Mélangez la pâte d'amandes et le colorant. Placez au réfrigérateur en attendant. Modelez 6 poussins, avec un crayon alimentaire faites les yeux, faites le bec orange ( en mélangeant 1 goutte de rouge et 1 goutte de jaune) et décorez les tours des nids de Smarties.

Sablés au chocolat noir et blanc en nid de Pâques

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Remplacez la ganache par une mousse au chocolat.

Le petit conseil nutrition

Un dessert fort en chocolat pour Pâques, on fera attention le repas suivant !!!

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

Votre avis compte

Votre avis est important
pour les consommateurs

Laisser vos avis, c’est aider les autres consommateurs
à obtenir un retour d’expérience sincère sur nos produits
et recettes.

Votre avis est précieux
pour nous

C’est grâce à vos avis que nous sommes
en capacité de nous améliorer continuellement.

En savoir plus

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 125.97ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 404 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;