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Sablés aux pépites de chocolat blanc et noisettes

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
20 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
430 kcal/ personne

Les ingrédients

250 g de
farine
8 carrés de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc
1 tablette de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
100 g de
beurre
mou
50 g de
sucre glace
2 pincées de
sel
1
œuf
+ 1 jaune
2 cuillerées à soupe de
noisettes
décortiquées

Les étapes à suivre : 

  1. Demande à une grande personne de préchauffer votre four Th.5 (150°C).
  2. Fais fondre le chocolat noir au four à micro-ondes selon le mode d'emploi, laisse-le tiédir.
  3. Dans un saladier, mélange le beurre mou, le sucre glace, 1 œuf entier plus 1 jaune, la farine et 1 pincée de sel. Incorporez le chocolat légèrement refroidi et réalisez une boule de pâte. Place-la 30 minutes au réfrigérateur.
  4. Ajoute les pépites de chocolat blanc et les noisettes grossièrement hachées. Etale la pâte en gardant une épaisseur de 2 cm et réalisez des ronds avec un emporte-pièce. Fais cuire sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé 20 minutes.

L'astuce de Sylvie

Ajoute des amandes éffilées.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Réalisez de petits sablés et servez-les avec un grand verre de lait pour le goûter.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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