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Sablés aux pistaches et glace façon vacherin fruits rouges

Recette

Dessert
Prép.  : 
0 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

180 g de
farine
2
œufs
6 boules de glace
glace LA LAITIÈRE Les Crèmes Glacées - Vanille Points de Gousse
ou glace façon vacherin fruits rouges
100 g de
pistache non salée
100 g de
beurre
mou
40 g de
sucre glace
2 pincées de
sel

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C).
  2. Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre glace, 1 œuf entier plus 1 jaune, la farine et 1 pincée de sel. Incorporez les pistaches mixées et réalisez une boule de pâte. Placez 30 minutes au réfrigérateur.
  3. Séparez la pâte en 6 portions égales et faites des boules placez-les sur la plaque de votre four et applatissez-les légèrement. Faites cuire dans votre four environ 15 minutes. Servez avec une boule de glace.

Sablés aux pistaches et glace façon vacherin fruits rouges

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Vous pouvez réaliser cette recette en remplaçant les pistaches par des noisettes.

Le petit conseil nutrition

Un dessert que vous dégusterez après un repas léger.

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