Title zone

Sablés léopards

Recette

Dessert
Prép.  : 
45 min
Cuisson : 
20 min
Moyen
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
15 personnes
EnergyKcalServing : 
56 kcal/ personne

Les ingrédients

2
Pâtes Sablées TARTE EN OR HERTA
1
Pâte Sablée TRÉSOR DE GRAND-MÈRE HERTA
50 g de
NESCAFÉ Cappuccino
6 sticks de
NESCAFÉ Espresso Original
(ou 10g)
2 cuillerées à soupe de
lait demi-écrémé UHT
farine
3 jaunes d'
œufs

Les étapes à suivre : 

  1. Diluez le cappuccino dans 1 cuillerée à soupe de lait et faites de même pour le café. Mélangez une pâte Tarte en Or avec le café et une autre avec le cappuccino. Travaillez les pâtes en les farinant jusqu'à ce qu'elles ne collent plus.
  2. Coupez la boule au café et la boule au cappuccino en 6 morceaux égaux. Formez 6 fins boudins (1 cm de diamètre) avec la pâte au cappuccino. Etalez les 6 morceaux de pâte au café pour former un rectangle allongé afin d'enfermer le boudin de pâte au cappuccino. Badigeonnez la pâte au café de jaune d'oeuf battu et enroulez un boudin cappuccino dans la pâte au café. Répétez l'opération pour les 5 derniers. Procédez de la même manière pour enrouler les boudins formés dans la pâte Trésor de Grand-Mère Nature.
  3. Rassemblez les 6 boudins obtenus pour n'en former qu'un seul. Serrez bien et filmez-le. Placez au congélateur pendant 30 min. Préchauffez votre four th.6 (180°C).
  4. Coupez le boudin en tranche de 1 cm et faites cuire les sablés sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé pendant 20 minutes environ.

L'astuce de Sylvie

Accompagnez ces sablés d'un fromage blanc vanillé.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Deux sablés avec un grand verre de lait pas plus pour un goûter gourmand.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 254.93ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 404 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;