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Sablés Ricoré

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
20 personnes
EnergyKcalServing : 
63 kcal/ personne

Les ingrédients

3 cuillerées à soupe de
RICORÉ
dilluées sans 2 cuillerées à soupe d'eau
125 g de
farine
60 g de
sucre
60 g de
beurre
mou
1 pincée de
sel
1
jaune d'oeuf

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez le four th. 5 (160°C). Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients et pétrissez quelques minutes du bout des doigts.
  2. Réalisez 2 boudins d'environ 3 cm de diamètre et laissez-les reposer au réfrigérateur une demi-heure.
  3. Coupez les boudins en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur et répartissez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.
  4. Faites cuire au four 10 minutes.

L'astuce de Sylvie

Nous vous suggérons de servir ces sablés avec une crème anglaise.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Une recette simple et originale. Interrogez vos convives pour savoir s'ils reconnaissent la saveur du café et de la chicorée contenus dans le Ricoré !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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