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Salade a la vinaigrette balsamique

Recette

Entrée
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
0 min
Très facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
84 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

1 pièce de
scarole
1 cuillérée à soupe d'
Arome MAGGI
3 cuillérées à soupe d'
huile
de tournesol
1 cuillérée à soupe de
vinaigre
Balsamique
1 cuillérée à café de
moutarde
1
échalote

Préparation de la recette : 

  1. Lavez et égouttez la scarole. Pelez et hachez l'échalote.
  2. Dans un saladier, mélangez une cuillerée à café de moutarde, l'Arome, le vinaigre balsamique, le poivre et l'échalote. Ajoutez l'huile progressivement de façon à obtenir une vinaigrette liée.
  3. Ajoutez la salade, mélangez et dégustez aussitôt.

Salade a la vinaigrette balsamique

L'astuce de l'Atelier Culinaire

Variez les plaisirs en utilisant de la mâche, des endives etc...

Le petit conseil nutrition

En entrée ou en accompagnement d'un plat sans légumes, cette recette apportera une touche d'équilibre à votre menu. Si vous faites attention à votre ligne, remplacez l'huile par du fromage blanc 0%.

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