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Salade de mais au poulet

Recette

Plat
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
7 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
247 kcal/ personne

Les ingrédients

500 g d'
escalopes de poulet
1 kg de
tomates
1 capsule de
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes Méditerranéens
1 boîte de 300 g de
maïs
200 g de
champignons
de Paris frais
1
poivron
vert
3 cuillerées à soupe d'
huile d'olive
1 cuillerée à soupe de
vinaigre
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Lavez et coupez les tomates et le poivron en gros dés. Egouttez le maïs. Coupez le poulet en lanières.
  2. Dans une poêle, faites revenir le poulet avec une cuillerée à soupe d'huile 2 minutes puis ajoutez le poivron et prolongez la cuisson 5 minutes. Ajoutez une capsule de Coeur de Bouillon et mélangez. Lavez et émincez les champignons.
  3. Dans un saladier, versez les tomates et le maïs. Ajoutez les champignons, le poulet, le poivron.
  4. Dans un bol, mélangez l'huile et le vinaigre. Versez la sauce dans la salade et mélangez.

L'astuce de Sylvie

Ajoutez du basilic ciselé

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

une salade presque complète si vous rajoutez des rondelles de pommes de terre cuites vapeur.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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