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Salade bonne femme

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
20 min
Très facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
388 kcal/ personne

Les ingrédients

1 kg de
pommes de terre
4 filets de
harengs fumés
2
oignons
1 cuillerée à soupe d'
Arome MAGGI
1/2
betterave
rouge
2 cuillerées à soupe de
sauce vinaigrette

Les étapes à suivre : 

  1. Epluchez la betterave. Coupez-la en morceaux.
  2. Faites cuire les pommes de terre sans les éplucher pendant 20 minutes. Lorsqu'elles sont cuites épluchez-les. Coupez-les en rondelles. Mettez-les encore tièdes dans une jatte avec la betterave les oignons coupés en rondelles et les filets de harengs.
  3. Ajoutez à la vinaigrette l'Arome et mélangez.

L'astuce de Sylvie

Pour réaliser votre vinaigrette, utilisez de l'huile de colza, source d'oméga 3.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Cette salade vous apporte des glucides pour le tonus et des protéines pour un bon entretien du corps.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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