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Salade de coeur de laitue, orange, avocat et sésame

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
0 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
225 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

1 sachet de cœur de
laitue
2
oranges
à dessert
1
avocat
1/2
oignon
rouge
1
citron
4 cuillerées à soupe d'
huile d'olive
2 cuillerées à soupe de
vinaigre de cidre
1 cuillerée à soupe de
miel
1 cuillerée à soupe d'
1 cuillerée à soupe de
graines de sésame
1 bouquet de
ciboulette
1 gousse d'
ail
1 cuillerée à soupe de
moutarde

Préparation de la recette : 

  1. Epluchez et coupez l'avocat en dés et citronnez-les. Pelez à vif les oranges (retirez la peau en totalité du segment) et prélevez les segments. Ciselez la ciboulette. Epluchez la gousse d'ail et écrasez-la à l'aide d'un presse ail. Epluchez et émincez l'oignon.
  2. Dans un petit saladier, fouettez l'ail, la moutarde, le miel, le vinaigre puis ajoutez petit à petit les huiles. Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier et assaisonnez au moment de servir.

Salade de coeur de laitue, orange, avocat et sésame

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Ajoutez quelques segments de pamplemousse.

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