Title zone
Salade de concombre, haddock fumé et anchois
Recette
Entrée
Prép. :
10 min
Cuisson :
10 min
FacileCoût :
petit prix
ServingCount :
4 personnes
EnergyKcalServing :
124 kcal/ personne
Les ingrédients
200 g de
haddock
fumé
1
concombre
1 cuillerée à soupe d'
Arome MAGGI
1 boîte d'
anchois
2
œufs
1 cuillerée à soupe de
sauce vinaigrette
Les étapes à suivre :
- Pelez le concombre. Coupez-le en tranches fines et faites-le dégorger au sel.
- Cuisez 2 œufs durs. Coupez en dés les oeufs et le filet de haddock fumé.
- Mélangez les tranches de concombre, les anchois, les œufs durs et les dés de haddock fumé avec la vinaigrette à l'Arome.
L'astuce de Sylvie
Vous pouvez ajouter des tomates cerises.
Le petit conseil Plaisir & Équilibre
Une entrée qui vous apporte les bienfaits du poisson : des protéines, des acides gras essentiels, des vitamines (A,D) et des minéraux, indispensables à l'entretien de l'organisme.