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Salade en coque croustillante au bacon, melon et féta

Recette

Entrée
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
18 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
376 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

1 sachet de
mâche
2
melons
200 g de
feta
10
tomates confites
2 cuillerées à soupe d'
huile d'olive
100 ml d'
eau

Préparation de la recette : 

  1. Faites des billes de melon. Coupez la feta en dés.
  2. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Coupez la pâte feuilletée en 6 parts égales et posez les feuilles sur le dos de ramequins (côté papier sulfurisé contre le ramequin), faites cuire au four 15 minutes.
  3. Coupez le bacon en lanières et faites-le poêler.
  4. Dans les coupelles, répartissez la mâche, le melon, la féta et le bacon. Mixez les tomates, le bouillon émietté, 100 ml d'eau et l'huile. Versez sur la salade.

Nutriconso

Salade en coque croustillante au bacon, melon et féta

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Vous pouvez aussi faire fondre 100 g de feta dans 150 ml crème fleurette et ajouter 1 cube de bouillon émietté. Placez dans un siphon, et servez 2 chouquettes dessus.

Le petit conseil nutrition

Une salade originale à positionner en plat complet avec des dés de pommes de terre et des tomates cerises.

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