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Salade croquante, ananas, poulet, radis

Recette

Plat
Prép.  : 
30 min
Cuisson : 
1 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
6 personnes

Les ingrédients

1/2
ananas frais
2 sachets de
Râpé de poulet HERTA
150 g de
salade
iceberg
4
oignons
cébettes (tige)
1
5
radis rouges
5 cuillerées à soupe d'
huile d'olive
1 cuillerée à soupe de
vinaigre de cidre
1/4 de
chou blanc
1 cuillerée à soupe de
moutarde
1 cuillerée à soupe de
miel

Les étapes à suivre : 

  1. Dans un petit saladier mélangez la moutarde, le miel, le vinaigre de cidre, ajoutez progressivement l’huile d'olive. Épluchez et coupez l’ananas en petits dés, épluchez et ciselez les oignons nouveaux. Coupez en rondelles les radis. Râpez la carotte.
  2. Émincez le chou blanc et ébouillantez-le une minute dans un grand volume d’eau. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients et assaisonnez avec la vinaigrette, servez bien frais.

L'astuce de Sylvie

Ajoutez quelques feuilles de coriandre.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Faites le plein de fibres et vitamines avec cette salade trés fraîche!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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