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Salade croquante au jambon

Recette

Entrée
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
0 min
Difficile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
2 personnes
EnergyKcalServing : 
279 kcal/ personne

Les ingrédients

100 g de
roquette
2 tranches de
Jambon LE BON PARIS à l'Étouffée HERTA
1
pomme
verte granny
10
tomates cerises
30 g de
noix
2 cuillerées à soupe d'
huile de colza
1 cuillerée à soupe de
vinaigre balsamique
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Dans un saladier, préparez la vinaigrette : mélangez l'huile, le vinaigre, le sel et poivre.
  2. Lavez et coupez les tomates en deux. A l'aide d'un grand couteau, hachez grossièrement les noix.
  3. Epluchez la pomme et coupez-la en petits dés.
  4. Dans le saladier contenant la vinaigrette, ajoutez la salade, les pommes, les tomates, le jambon en lanières et les noix. Mélangez au moment de servir.

L'astuce de Sylvie

Remplacez la roquette par de la mâche.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Entre les crudités et les noix, voici une recette qui vous apporte des vitamines et minéraux à gogo ! Pour un petit plat complet, ajoutez deux tranches de jambon supplémentaires et accompagnez de pain complet !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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