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Salade croquante aux courgettes et saumon

Recette

Entrée
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

4
sucrines
200 g de
fromage blanc
2 pavés de
saumon
300 g de
courgettes
3
tomates
10 brins de
ciboulette
4
tomates confites

Préparation de la recette : 

  1. Coupez les courgettes en petits dés. Faites-les revenir dans une poêle avec les saumon et ajoutez la capsule de coeur de bouillon. Emiettez le saumon.
  2. Epépinez les tomates et coupez-les en cubes. Coupez les tomates confites en trois.
  3. Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, les dés de tomates crues et confites, le saumon et les courgettes. Placez au réfrigérateur 1 heure. Séparez les feuilles de sucrines. Servez dans des feuilles de sucrines et parsemez de ciboulette ciselée.

Salade croquante aux courgettes et saumon

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Mélangez un peu de fromage de chèvre au fromage blanc.

Le petit conseil nutrition

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