Pour les enfants de moins de 4 ans, couper la saucisse dans le sens de la longueur puis en tout petits morceaux afin de prévenir les risques d’étouffement.

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Salade fraîcheur aux knacki

Recette

Entrée
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
0 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
201 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

1 salade verte ou des
endives
(pour le décor)
400 g de
fromage blanc 20% de matière grasse nature
2
tomates
Le jus d'un
citron
2 cuillerées à soupe de ciboulette ciselée et de
persil
haché
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Préparation de la recette : 

  1. Coupe en petits dés les saucisses et les tomates que tu auras lavées.
  2. Mélange-les au fromage blanc dans un saladier. Ajoute les fines herbes, le jus de citron, le sel et le poivre. Remue bien l'ensemble.
  3. Présente cette crème dans des feuilles de salade et sers très frais.

Pour les enfants de moins de 4 ans : coupez la saucisse dans le sens de la longueur puis en tout petits morceaux afin de prévenir les risques d’étouffement.

Salade fraîcheur aux knacki

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Vous pouvez aussi présenter cette crème dans des tomates creusées ou dans des fonds d'artichaut.

Le petit conseil nutrition

Sers cette recette avec du riz, ainsi tu auras un plat complet.

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

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