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Salade de fruits sauce façon tiramisu

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
0 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
189 kcal/ personne

Les ingrédients

3
poires
6
quetsches
6
prunes
jaunes
30 grains de
raisins blancs
1/2 cuillerée à soupe de
NESTLÉ DESSERT 100% Cacao - Poudre Brute non Sucrée
1 cuillerée à soupe de
NESCAFÉ Spécial Filtre
1 briquette de
lait concentré non sucré
6
boudoirs
3 cuillerées à soupe de
mascarpone
1 cuillerée à café de
marsala
1 cuillerée à soupe de
sucre

Les étapes à suivre : 

  1. Placez votre briquette de lait concentré non sucré 30 minutes au réfrigérateur.
  2. Dans le bol du mixer, placez les boudoirs coupés en morceaux, le lait, le mascarpone, le Marsala, le sucre et le café. Mixez 1 à 2 minutes. Réservez au réfrigérateur.
  3. Lavez puis coupez les prunes et les quetsches en petits dés, les grains de raisins en quatre. Epluchez puis coupez les poires en dés.
  4. Servez la salade de fruits dans 6 coupes et la sauce façon tiramisu dans un bol. Saupoudrez au dernier moment la sauce de poudre de cacao.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez ajouter, dans la salade de fruits, quelques macarons émiettés.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

une manière originale de faire manger des fruits : faites le plein de fibres et vitamines !!!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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