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Salade de haricots verts et crevettes à l'Arome

Recette

Entrée
Prép.  : 
5 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
158 kcal/ personne

Les ingrédients

200 g de
haricots verts
(frais ou surgelés)
100 g de
crevettes
décortiquées
2 cuillerées à soupe d'
Arome MAGGI
2
œufs
durs
1 petite boîte de
maïs
2 cuillerées à soupe de
crème fraîche épaisse15-20% de matière grasse
1
échalote
1 pincée de
poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Faites cuire les haricots verts à l'eau bouillante salée pendant 15 minutes. Passez-les sous l'eau froide et égouttez-les.
  2. Ajoutez les crevettes, le maïs, les œufs durs coupés en quartiers et l'échalote hachée.
  3. Préparez la sauce : mélangez la crème fraîche et l'Arome puis versez-la sur la salade en mélangeant l'ensemble.

L'astuce de Sylvie

En ajoutant du riz et des petits morceaux de poisson fumé, vous obtiendrez une salade composée très complète, idéale pour les dîners en été.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Cette salade aux couleurs pastels peut précéder un plat plus consistant à base de féculents par exemple (riz, pâtes ...).

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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