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Salade jambon et camembert

Recette

Entrée
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
0 min
Très facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
234 kcal/ personne

Les ingrédients

1 sachet de
Râpé de Jambon Fumé HERTA
150 g de
laitue
1/2
camembert
ferme
2 cuillerées à soupe de
pignons de pin
2 cuillerées à soupe d'
huile
1 cuillerée à soupe de
vinaigre
de cidre

Les étapes à suivre : 

  1. Lavez et essorez la salade. Ôtez la croûte du camembert et coupez-le en petits dés .
  2. Dans un bol, mélangez le vinaigre, la moutarde et l'huile. Salez et poivrez.
  3. Dans un saladier, disposez la salade, le râpé de jambon et les dés de camembert. Versez la sauce dessus.
  4. Saupoudrez de pignons de pin préalablement grillés dans une poêle sans matière grasse.

L'astuce de Sylvie

Ajoutez une échalote finement hachée. Vous pouvez remplacer le camembert par du brie plus doux.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Une entrée à base de crudités, qui devrait plaire aux petits comme aux grands, et leur permettre de profiter des fibres de la laitue, du calcium du camembert et des protéines du jambon !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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