Pour les enfants de moins de 4 ans, couper la saucisse dans le sens de la longueur puis en tout petits morceaux afin de prévenir les risques d’étouffement.

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Salade de knacki aux poires

Recette

Entrée
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
5 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
303 kcal/ personne

Les ingrédients

2
poires
4
Knacki Gourmande HERTA
12
tomates cerises
100 g de
roquette
100 g de
mesclun
3 cuillerées à soupe d'
huile
1 cuillerée à soupe de
vinaigre
de cidre
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Réalisez une vinaigrette : dans un saladier, mélangez l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Lavez et coupez les tomates en deux.
  2. Epluchez et coupez les poires en lamelles. Disposez-les dans un plat avec 3 cuillerées à soupe d'eau. Faites-les cuire 3 minutes au micro-ondes.
  3. Faites cuire les knacki 2 minutes au micro-ondes. Coupez-les en rondelles
  4. Dans un saladier, disposez les salades, les tomates, les poires et les knacki. Ajoutez la vinaigrette, mélangez et servez.

Pour les enfants de moins de 4 ans : coupez la saucisse dans le sens de la longueur puis en tout petits morceaux afin de prévenir les risques d’étouffement.

L'astuce de Sylvie

Remplacez des Knackis Gourmandes par des Knackis Grillées.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Cette recette surprendra bon nombre de vos convives par son association de saveurs originale. Riche en lipides, vous pouvez remplacer la vinaigrette traditionnelle par une sauce au yaourt, tout aussi bonne mais beaucoup moins calorique.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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