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Salade de lentilles aux Knacki

Recette

Entrée
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
3 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
400 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

1 boîte de 500 g de
lentilles en conserve
1 sachet de 4
3 cuillerées à café d'
3 cuillerées à soupe d'
huile de tournesol
1 cuillerée à soupe de
vinaigre
5 brins de
ciboulette
Une pincée de
poivre

Préparation de la recette : 

  1. Rincez et égouttez les lentilles.
  2. Dans un saladier, versez l'Arome, le vinaigre, l'huile. Salez, poivrez. Mélangez. Ajoutez les lentilles, mélangez le tout.
  3. Faites tiédir les knacki grillées selon le mode d'emploi et coupez les en tronçons. Déposez-les sur les lentilles.
  4. Lavez et ciselez la ciboulette, parsemez-en la salade.

 

Pour les enfants de moins de 4 ans : coupez la saucisse dans le sens de la longueur puis en tout petits morceaux afin de prévenir les risques d’étouffement.

Nutriconso

Salade de lentilles aux Knacki

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Pour mieux faire ressortir les saveurs, faites tiédir les lentilles en les trempant quelques minutes dans de l'eau chaude ou en les chauffant légèrement au four à micro-ondes.

Le petit conseil nutrition

La traditionnelle association des saucisses avec les lentilles sera une nouvelle réussite dans cette salade. Les lentilles vous apportent des glucides (pour le tonus) des fibres (pour le transit) et du fer (essentiel à l'entretien de l'organisme).

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

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