Title zone

Salade de mâche, roquette, tomates cerise, tomates confites, oignon rouge, parmesan

Recette

Entrée
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
0 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
290 kcal/ personne

Les ingrédients

100 g de
mâche
100 g de
roquette
250 g de
tomates cerises
200 g de
tomates confites
50 g de bloc de
parmesan
50 g de
pignons de pin
1/4 d'
oignon
rouge
15 feuilles de
basilic
5 cuillerées à soupe d'
huile d'olive
2 cvuillerées à soupe de
vinaigre balsamique
blanc
1 cuillerée à soupe de
miel
1 cuillerée à café de
moutarde

Les étapes à suivre : 

  1. Epluchez et émincez l’oignon rouge, coupez les tomates cerise et les tomates confites en deux, réalisez des copeaux de parmesan à l’aide d’un économe. Ciselez le basilic. Faites griller les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse.
  2. Dans un bol, fouettez le vinaigre avec le miel et la moutarde puis ajoutez petit à petit l’huile d’olive.
  3. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier et assaisonnez avec la vinaigrette au moment de servir.

L'astuce de Sylvie

Accompagnez cette recette d'un quart de pizza Buitoni et d’un fruit afin de vous constituer un repas équilibré.

 

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Une salade pleine de fraîcheur et de bienfaits.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

Salade de mâche, roquette, tomates cerise, tomates confites, oignon rouge, parmesan est évalué 4.0 de 5 de 1.
Rated 4 de 5 de par bien frais une salade complete la salade mache roquette mélé a la tomate quelques pignons des des de gruyeres bien parfumé a du parmesan de l huile de noix
Date de publication: 2017-01-03
  • y_2017, m_9, d_19, h_5
  • bvseo_bulk, prod_bvrr, vn_bulk_2.0.3
  • cp_1, bvpage1
  • co_hasreviews, tv_0, tr_1
  • loc_fr_FR, sid_658286, prod, sort_[SortEntry(order=SUBMISSION_TIME, direction=DESCENDING)]
  • clientName_croquonslavie
  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 321.73ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;