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Salade de pommes de terre à l'alsacienne

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
10 min
Très facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
513 kcal/ personne

Les ingrédients

6 belles
pommes de terre
2 cubes de
Bouillon KUB Pot-au-Feu MAGGI
2 petits
Cervelas HERTA
2
oignons
4 cuillerées à soupe d'
huile
2 cuillerées à soupe de
vinaigre
1 pincée de
poivre
2 petits
Cervelas HERTA
2 petits
Cervelas HERTA
2 petits
Cervelas HERTA
2 petits
Cervelas HERTA
2 petits
Cervelas HERTA
2 petits
Cervelas HERTA
2 petits
Cervelas HERTA
2 petits
Cervelas HERTA

Les étapes à suivre : 

  1. Dans 1 litre d'eau bouillante, faites dissoudre les cubes de bouillon goût Pot-au-Feu.
  2. Faites cuire les pommes de terre coupées en rondelles pendant 10 minutes.
  3. Coupez les oignons en rondelles et les cervelas en tranches.
  4. Préparez la vinaigrette avec l'huile, le vinaigre et le poivre. Ne salez pas.
  5. Mélangez ensemble les pommes de terre encore chaudes, les oignons et les tranches de cervelas.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez ajouter des dés de carottes et saupoudrer de persil.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Un plat savoureux et chaud pour des saisons fraîches. Un petit conseil : épluchez les pommes de terre juste avant la cuisson pour éviter qu'elles noircissent.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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