Pour les enfants de moins de 4 ans, couper la saucisse dans le sens de la longueur puis en tout petits morceaux afin de prévenir les risques d’étouffement.

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Salade pommes de terre, Knacki et cornichons

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
20 min
Très facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
2 personnes
EnergyKcalServing : 
404 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

400 g de
pommes de terre
(type Chalotte, Belle de Fontenay...)
2
Knacki Original HERTA
3
cornichons
3 cuillerées à soupe d'
huile
1 cuillerée à soupe de
vinaigre
de vin
1 cuillerée à café de
moutarde
1 pincée de
sel

Préparation de la recette : 

  1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pommes de terre environ 20 minutes.
  2. Egouttez-les et laissez-les tiédir. Pelez-les.
  3. Coupez les pommes de terre et les cornichons en rondelles.
  4. Dans un saladier, mélangez le sel, le vinaigre, la moutarde et l'huile.
  5. Ajoutez les pommes de terre, les cornichons.
  6. Faites chauffer les knackis et coupez-les en rondelles.
  7. Ajoutez les knackis à la salade. Servez.

Nutriconso

Salade pommes de terre, Knacki et cornichons

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Remplacer les pommes de terre par des pâtes.

Le petit conseil nutrition

Pour un repas complet, accompagnez cette entrée d'une salade verte, de pain et d'un laitage.

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